Рубрика: Кулинария

Как жарить мойву в духовке

Сейчас многие мойву жарят в духовке. Это быстро и удобно, к тому же никаких брызг.

Итак, что нам понадобится:

0.5 кг. мойвы,

соль и черный молотый перец,

плюс мука.

Растительное масло не понадобится, ведь жарить рыбку мы будем не в сковородке, а на противне.

Рыбу моем и дае…

Читать далее

Рецепты самого вкусного теста

1. Кефирное тесто с сыром Ингредиенты: — 1 чашка кефира — 1 чашка тертого сыра — 0,5 чайной ложки соли — 2/3 чайной ложки соды — 1 чайная ложка сахара — 2 стакана муки Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получи…

Читать далее

РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ. Помидоры по-корейски. Ну очень очень вкусно!!!

Ингредиенты: -2 кг помидор порезать крупно (пополам) -4 шт. болгарских перца -2 головки чеснока -2 шт красный жгучий перец -зелень

Заправка: -100 гр. уксуса -100 гр. растит. масла -100 гр. сахара -2 ст. л. соли.

Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубк…

Читать далее

Заготавливаем капустку на зиму

1 Маринованная капуста на зиму 2 Капустный салат на зиму ‘Осенний’ 3 Салат ‘Осенний на зиму -2’ 4 Капуста скороспелая 5 Капуста для тех кто любит голубцы 6 Капуста по-гурийски 7 Баклажаны кусочками с капустой на зиму 8 Краснокочанная капуста маринованная 9 Огурцы в капустных лис…

Читать далее

Сало, засоленное «мокрым» способом

Свиное сало… Прохладное, нежное, душистое, домашнее, с перчиком да так и тает во рту.
Казалось бы, сало – это почти 100% жир, огромное количество холестерина. А вот вреда от него при умеренном потреблении никакого, одна польза.
Хорошая засолка сала у вас получится лишь в том с…

Читать далее

Кабачки с мясом в кляре! Ну очень вкусно!

Ингредиенты:

— 2 – 3 молодых кабачка — 300 г мяса (можно в любом раскладе – свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба) — 1 луковица — 1 – 2 ломтика белого хлеба (можно и без него) — 1 яйцо — Соль, перец, чеснок (по желанию)

Для кляра: — Мука – 2 столовые ложки — 1 –…

Читать далее

Пампушки с корицей и яблоками

Домашняя выпечка – символ уюта и семейного очага. Аромат этих пышек непременно соберет вместе всех домашних, ведь от чаепития с такими вкусными плюшками невозможно отказаться!
Чтобы приготовить пампушки с корицей и яблоками нам понадобится:
яйца – 8 шт.
сахар – 2 ст. + 8 ст.л.
кор…

Читать далее

8 секретов замораживания овощей, фруктов и ягод

Летом самое время заниматься заготовками на зиму. Замороженные в сезон созревания ягоды, фрукты и овощи сохраняют максимум пользы. Учимся правильно замораживать: абрикосы и сливы, малину и смородину, брокколи и кабачки, а также делать замороженное пюре и фруктовый лёд.

Фрукты и …

Читать далее

Рецепт кваса из бородинского хлеба

Ингредиенты:
— вода 5 л.
— сахар 500 гр.
— 1 упаковка дрожжей
— 1 бородинский хлеб
— 1 столовая ложка кефира
Приготовление:
1. Нарезать хлеб прямоугольниками, выложить на противень и поставить в духовку сушиться до почти горелой корочки. Пока сухари готовятся, налить в кастрюлю 5…

Читать далее

12 Рецептов домашнего посола скумбрий, сельди, кильки и мойвы!!

Пальчики оближешь • Лучшие рецепты! C нами ты научишься готовить ВКУСНО!

Соленая скумбрия по рецепту «Старого моряка»

Ингредиенты и приготовление:

Как только рыба чуть подтаяла, помыла ее, отрезала голову, хвост, плавники, сняла кожицу, тщательно выпотрошила, разделала на 2 ф…

Читать далее